Seminare am Amperhof

Adlerweg 15, 82140 Olching - In die Hofeinfahrt, an der Rückseite des Gebäudekomplexes.

Hier finden Sie eine Wegskizze und die Parkmöglichkeiten.

Sa, 20.04.24 10:00 - 15:00
15 frei


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Abgesagt -Wildgemüse Schmankerl
Wildkräuter erkennen, sammeln, zubereiten und genießen.
Bei einem Rundgang auf dem Amperhof entdecken wir verschiedene Wildpflanzen und erfahren dabei viel Interessantes über Ihre Verwendung in Küche und Heilkunde. Zauberhafte Speisen werden wir auf ganz verschiedene Weise zubereiten. Von Wildniskocher-Frittiertem und liebevoll handgepflücken Wildkräutersalat über Ofen-Gebackenes und gebratenen Löwenzahnknospen bis zur Smoothie-Zubereitung schlemmen wir uns durch den Tag. Gesundheit und Genuss verbinden sich hier auf einzigartige Weise.
Ganz nebenbei schmücken wir uns auf verschiedene Weise mit den bunten Blüten des Frühjahres und spielen und basteln mit Pflanzenmaterial, so dass auch Kinder auf ihre Kosten kommen werden.
Conny Braun-Zeitler, Ulle Dopheide, Gisela Kinzelmann; E-Mail an gisela.kinzelmann@amperhof.de
Mi, 15.05.24 18:00 - 21:00
10 frei


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Kochkurs zum Fermentieren mit Christine und Irene
Vegetarische Köstlichkeiten - wechselnde Themen
Erstes, frisches Gemüse aus der Region wie Radieschen und Kohlrabi sollen fermentiert werden. ...
Christine Weiß und Irene Kinzelmann, Ganzheitliche Ernährungsberaterinnen, E-Mail: info@natur-ernaehrung.de und irene.kinzelmann@amperhof.de
Fr, 14.06.24 16:30 - 19:00
5 frei


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Online-Kochabend zum Meal-Prep mit Sabine Ommer
veranstaltet von unserer Kollegin der Höhenberger Biokiste
„Einfach und wertvoll – der MealPrep-Workshop“
Sabine Ommer
Mi, 19.06.24 18:00 - 21:00
Mi, 17.07.24 18:00 - 21:00
Mi, 21.08.24 18:00 - 21:00
Mi, 18.09.24 18:00 - 21:00
Mi, 16.10.24 18:00 - 21:00
Mi, 20.11.24 18:00 - 21:00
Mi, 18.12.24 18:00 - 21:00
12 frei


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Vormerkung für Kochkurs mit Christine und Irene
Vegetarische Köstlichkeiten - wechselnde Themen
...mit vielen Hintergrundinformationen rund um die gesunde Ernährung und Lebensmittelkunde.
Christine Weiß und Irene Kinzelmann, Ganzheitliche Ernährungsberaterinnen, E-Mail: info@natur-ernaehrung.de und irene.kinzelmann@amperhof.de